15 августа 2011 г.

Завтрак по-ирландски

 
Генерал_Сиэль 
Завтрак по-ирландски, фото
  • Бекон300 г
  • Яйцо4 штуки
  • Помидоры черри2 штуки
  • Грибы свежие2 штуки
  • Хлеб содовый200 г
  • Масло сливочное25 г
  • Сольпо вкусу
  • Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.
  • Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.
  • В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.
Традиционный ирландский завтрак, который подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.

Комментариев нет:

Отправить комментарий